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中醫(yī)認(rèn)為，春天是肝旺之時(shí)
春天在五行中屬木
而人體的五臟之中肝也是屬木性
因而春氣通肝
「春季應(yīng)當(dāng)喝花茶 最好是喝菊花茶 」
菊花茶既養(yǎng)目又養(yǎng)肝，還可以用山楂片和菊花泡水喝，不加糖，加一兩滴蜂蜜最好。
把菊花茶泡了之后，先別喝，先用菊花茶的熱氣熏眼睛，熏完之后再喝，一點(diǎn)也不浪費(fèi)。
提醒：黃菊是解毒作用為長(zhǎng)，杭菊以清目為長(zhǎng)，熏眼要選杭菊。
注意：茶水不要多喝，不是當(dāng)水飲，而是用來(lái)調(diào)節(jié)肝功能。
「吃點(diǎn)猴頭菇 肝不好更需要它」
除了猴頭菇之外，銀耳（白木耳）也是很好的養(yǎng)肝食物。白木耳和猴頭菇燉湯喝口感也很好。
1、猴頭菇用開水浸泡，反復(fù)沖洗后，剪去根部，再換溫水加適量堿泡發(fā)，直到酥軟，撈出，再漂洗干凈堿性，瀝干水。
2、銀耳用水浸透，洗凈；再與猴頭菇一起放入鍋內(nèi)，加入冰糖，燉熟喝湯。
「養(yǎng)好血才能護(hù)好肝 早中晚各不相同」
肝藏血，我們平時(shí)吃各種食物都是為了汲取這些食物當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)血液循環(huán)，將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)達(dá)全身，補(bǔ)給我們的身體。
一天怎么吃最養(yǎng)血？
早晨吃番茄，中午吃紅棗，晚上吃豬肝（或者牛肝、羊肝）和菠菜。
每天早晨吃一個(gè)生番茄（不要和飯一塊兒吃，炒番茄、番茄湯都是另論的），大小不限。番茄中多種維生素含量都比較高，對(duì)養(yǎng)血有益。
中午喝紅棗湯補(bǔ)血。
晚上吃菠菜。炒著吃也可以，煨湯吃也可以，最好加點(diǎn)豬肝、牛肝或者羊肝，做成湯。
「搓手心 養(yǎng)血保肝法」
方法：兩手伸直，手心相對(duì)，上下搓，前后揉，然后兩手做“負(fù)陰抱陽(yáng)”的動(dòng)作——右手包著左手。
早上做完之后，可以在中午11點(diǎn)到13點(diǎn)再進(jìn)行練習(xí)，是春季養(yǎng)生的一個(gè)不錯(cuò)的保健法。
從經(jīng)絡(luò)的角度來(lái)說(shuō)，手掌心有心包經(jīng)的勞宮穴，是主血的。手心搓熱后就有活血的效果。
「養(yǎng)肝還必須注意 2件事」
1.少喝酒
白酒就是釀成肝病的一個(gè)大禍患。如果要飲酒的話，最好是飲紹興酒、紅酒。切記要少飲白酒，這是保護(hù)肝臟最基本的方法。
2.平心靜氣
保持樂觀豁達(dá)的心態(tài)，對(duì)于肝臟的保健也是必不可少的。老百姓平時(shí)常說(shuō)“火大傷肝”，說(shuō)情志過(guò)度刺激會(huì)使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞。
